Bosques y Experiencia

Las dos primeras catas de 2024, las realizamos con colectivos muy distintos, pero que tienen en com煤n el querer mejorar la calidad de vida de la comunidad, uno mediante el conocimiento del entorno y el otro con acciones para su recuperaci贸n.

La primera fue con ARBA (Asociaci贸n para la Recuperaci贸n del Bosque Aut贸ctono), la desarrollamos en el claustro del convento de los Dominicos de Chinchilla de Monte Arag贸n. Los objetivos de ARBA coinciden con los de AROMA RURAL, ya que pretenden la mejora de la salud ambiental, ellos aumentando la masa forestal y nosotros minimizando la huella ecol贸gica de nuestra alimentaci贸n promocionando los Canales Cortos de Comercializaci贸n, el consumo de proximidad y la gesti贸n ecol贸gica de la producci贸n alimentaria.

La segunda cata fue con ALUEX (Asociaci贸n de Alumnos y Amigos
de la Universidad de la Experiencia), realizada en el local social de la misma en Albacete. Esta asociaci贸n pretende la mejora cultural, sanitaria y recreativa de sus socios por medio de conferencias, cursillos, viajes o cualquier otra actividad que pueda contribuir a proporcionales una mejor calidad de vida. Esta cata guiada ha sido muy bien valorada por ALUEX, ya que enriqueci贸 los conocimientos de los participantes sobre el mundo del AOVE, del vino y de los condimentos locales, transmitiendo la cultura del consumo de proximidad y la relaci贸n directa del consumo ecol贸gico con la calidad de vida de las personas.

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Sierra de Alcaraz y Campo de Montiel

Todas las entidades participantes en el proyecto AROMA RURAL desarrollan su actividad y producci贸n en la
Comarca de la Sierra de Alcaraz y el Campo de Montiel en Albacete